针灸按摩师作为直接接触人体的专业服务人员，其健康状况直接影响到顾客的健康和安全，是否需要办理健康证明，这个问题的答案是肯定的。

从行业规范的角度来看，许多国家和地区对医疗、保健等相关行业的从业人员都有健康要求，在中国，根据《公共场所卫生管理条例》和《生活饮用水卫生监督管理办法》等法规，直接为顾客提供服务的人员，包括针灸按摩师在内，都需要持有有效的健康证明，以确保他们的身体健康，无传染性疾病，能够提供安全的服务。

从职业道德层面考虑，针灸按摩师的工作涉及到对人体穴位的刺激和调理，如果自身存在传染病，可能会在操作过程中将疾病传播给客户，这不仅违反了职业道德，也严重侵害了消费者的权益，持有健康证明是对自我职业素养的一种体现，也是对消费者负责的表现。

从顾客的期望和权益保护角度看，人们在接受针灸按摩服务时，自然希望服务人员身体健康，无任何可能影响他们健康的隐患，健康证明的存在，可以增强顾客的信任感，提升服务质量，也有利于维护市场的公平竞争环境。

针灸按摩师办理健康证明不仅是法律的要求，也是行业规范、职业道德和个人职业形象的体现，更是保障消费者权益的重要手段，每一位专业的针灸按摩师都应该定期进行体检，并持有有效的健康证明，以此来保证服务的安全性和专业性。