初级营养师证书的考试难度相对适中，但是否容易通过，主要取决于个人的基础知识、学习方法和投入的时间，营养学涉及的内容广泛，包括基础营养、人群营养、食品卫生、疾病与营养等多方面知识，需要考生具备一定的生物学、化学基础知识，并对营养学有深入理解和实际应用能力。

目前，初级营养师的考试是完全可以参加的，在中国，营养师资格认证主要有中国营养学会和人力资源和社会保障部两个权威机构进行，报名条件通常要求高中及以上学历，对年龄、专业没有特殊限制，只要对营养健康有兴趣，都可以选择报考。

考试形式一般为笔试加实操考核，内容涵盖理论知识和实践技能两部分，理论部分主要包括营养基础知识、食物营养价值、膳食指南等内容；实践部分则考察考生的实际操作能力，如营养评价、食谱设计等。

准备初级营养师考试，建议制定合理的学习计划，系统性地学习教材，结合案例进行理解记忆，定期做模拟试题，检验学习效果，增强应试能力，如有条件，参加专业的培训课程或找到经验丰富的导师指导，也会对备考大有裨益。

初级营养师证并不是难以触及的目标，只要有决心，愿意付出时间和精力去学习和准备，通过考试的可能性是非常大的，这不仅是一张证书，更是一个提升自我、服务他人的专业工具。