在探讨“营养师证是否能开中医诊所”这个问题之前，我们需要先了解营养师和中医医师的职责、专业领域以及相关法规。

营养师主要是研究食物与人体健康关系的专业人员，他们主要负责制定个人或群体的饮食计划，提供营养咨询，以帮助人们改善生活方式，预防疾病，他们的工作重点在于食物的营养成分和人体的营养需求，而非疾病的诊断和治疗。

而中医诊所则需要有专业的中医医师来运营，中医医师是经过系统的中医药学教育，通过国家统一考试并获得执业证书的专业人员，他们具备诊断和治疗各种疾病的能力，包括运用中药、针灸、推拿等方法进行诊疗。

在中国，根据《中华人民共和国中医药法》规定，开设中医诊所的主体应为取得中医类别医师资格，并经注册后在医疗、预防、保健机构中执业满五年或者按照本法规定具有同等条件的中医医师，这表明，仅仅拥有营养师资格是不足以开办中医诊所的，因为这不符合法律对中医诊所负责人资质的要求。

这并不意味着营养师不能参与到中医诊所的运营中，他们可以作为团队的一部分，提供营养咨询和膳食指导服务，特别是在健康管理、康复治疗等领域，营养师的专业知识能发挥重要作用，如果营养师有兴趣进一步提升自己，也可以选择学习中医专业知识，通过考试获取中医医师资格，这样就能满足开设中医诊所的条件。

营养师证本身并不能直接用于开中医诊所，但营养师可以在中医诊所中扮演重要角色，若想开设中医诊所，还需取得相应的中医医师资格，这是一个专业性和法规性都很强的问题，对于想要进入这一领域的专业人士来说，明确自身定位，遵循相关法律法规，不断提升自身的专业素养是非常重要的。