在中国，想要获取营养师证书，其教育背景要求主要取决于你选择的认证机构和等级，营养师资格考试对申请者的学历、专业和工作经验都有明确的要求。

初级营养师，通常要求申请者具有高中或同等学历，或者在食品科学、营养学等相关领域有一定的学习经历，有些地方可能会接受在医疗、健康管理和相关领域有一定工作经验的人士报名。

中级营养师，一般需要具备大专及以上学历，且所学专业需与营养、食品科学、医学等相关，还需要有两年以上相关工作经验。

高级营养师，对学历和经验的要求更高，通常需要本科及以上学历，专业为营养学、食品科学或医学等，并有五年以上的相关工作经验。

近年来，国家卫生健康委员会职业技能鉴定指导中心颁发的公共营养师证书，其报考条件也大致相同，不同级别的证书对应不同的学历和工作年限要求。

值得注意的是，除了基本的学历和工作经验要求外，许多课程和考试还会对申请者的专业知识进行评估，包括营养学基础知识、膳食搭配、人群营养需求、疾病营养干预等内容，持续的学习和实践是成为一名合格营养师的关键。

考取营养师证书并非仅仅依赖于学历，更重要的是对营养知识的理解和实际应用能力，无论你的学历如何，只要你热爱营养学，愿意投入时间和精力去学习和积累经验，都有可能成为一名专业的营养师。