在宿州市获取营养师证书的途径主要包括以下几个步骤：

你需要满足基本的教育背景和工作经验要求，在中国，营养师的职业资格认证通常要求具备食品科学、营养学等相关专业的中专及以上学历，并且有相应的实践经验，如果你没有相关专业背景，可能需要通过自学或者参加专门的培训课程来提升自己的专业知识。

选择合适的培训机构或学校进行学习，宿州市内有多家职业技能培训学校和机构提供营养师的专业培训，如宿州职业技术学院等，这些机构通常会提供全面的理论知识和实践技能的教学，帮助你掌握营养配餐、膳食指导、健康咨询等核心能力。

接下来，参加国家统一组织的职业技能鉴定考试，营养师职业资格证书由人力资源和社会保障部颁发，全国统考，包括理论知识考试和技能操作考核两部分，你需要在规定的时间内报名并准备考试，考试合格后即可获得相应级别的营养师证书。

持续的学习和实践也是保持和提升营养师资质的重要方式，你可以订阅相关的学术期刊，参加行业研讨会，甚至加入行业协会，以便及时了解最新的营养学研究动态和行业标准，提升自己的专业素养。

获取宿州地区的营养师证书需要你有扎实的理论基础，丰富的实践经验，以及持续的学习态度，这不仅是一份证书，更是一个专业领域内的认可，代表着你在营养领域的专业水平和责任担当。