中医全科理疗师证书的持有者，其涵盖的知识和技能范围广泛，主要涉及中医基础理论、经络学说、针灸推拿、中药应用、食疗养生等多个领域，他们不仅需要对中医的基本理念有深入理解，还需具备一定的临床实践能力，能够运用中医方法进行疾病预防、诊断和治疗。

中医全科理疗师需掌握中医基础理论，如阴阳五行、脏腑经络等，这是理解人体生理功能和病理变化的基础，他们也需要熟悉各类疾病的中医病因病机，以便准确辨证施治。

他们应精通各种中医治疗方法，如针灸、推拿、拔罐、刮痧等，这些手法在调理身体，改善病症上有着独特的优势，中药的应用也是其重要职责，他们需要了解数百种常用中草药的功效、用法以及配伍禁忌，以合理开具药方。

中医全科理疗师还需要有一定的营养与食疗知识，通过饮食调养，帮助患者增强体质，辅助治疗，对于慢性病及康复期的病人，他们还需要提供个性化的健康管理方案。

中医全科理疗师的职责还包括疾病预防，通过对生活习惯、环境因素的指导，提升患者的健康素养，降低疾病发生风险。

中医全科理疗师是综合运用中医理论和技术，为患者提供全面、个性化健康管理的专业人员，他们的工作既需要深厚的医学理论功底，又需要丰富的实践经验，是连接传统医学与现代生活的重要桥梁。