在西宁，想要获取营养师资格证书，需要遵循一系列的步骤和程序，你需要明确你想要考取的是哪个级别的营养师证书，中国营养学会颁发的营养师资格证书分为三个等级：初级、中级和高级。

1、学习基础：无论你要考取哪个级别的证书，都需要对营养学有基本的理解和掌握，你可以选择参加一些专业的营养学培训课程，或者自学相关的教材和资料，如《临床营养学》、《公共营养学》等。

2、报名考试：通常情况下，报名考试会在每年的固定时间进行，可以通过中国营养学会官方网站或者其他授权机构获取最新的考试信息，报名时需提供身份证复印件、学历证明以及近期免冠照片等材料。

3、考试准备：考试内容包括理论知识和实践技能两部分，理论知识主要考察营养学的基本理论、基础知识和基本技能；实践技能则侧重于实际操作能力和解决实际问题的能力，在备考阶段，不仅要加强理论学习，还要注重实践能力的培养。

4、参加考试：考试一般分为笔试和实操两部分，笔试主要测试理论知识，实操则通过案例分析或现场操作来考核实践技能，请确保在考试当天携带好所有必要的证件和文具。

5、成绩查询与证书领取：考试结束后，成绩会在一定时间内公布，合格者可获得相应的营养师资格证书，具体领取方式可能因地区而异，一般可以在指定地点领取，也可以选择邮寄。

6、持续教育：获取证书后，为了保持专业素质和知识更新，你还需要参与定期的专业培训和继续教育活动。

考取营养师资格证是一个既需要理论学习又需要实践经验的过程，希望你在西宁能顺利取得这个证书，为人们的健康生活贡献力量。