营养健康资格证书的考试难度与许多因素相关，包括个人的知识基础、学习方法、时间投入以及对营养健康的理解程度，总体来说，这个证书并不是一个难以触及的目标，但也不是轻而易举就能获取的。

对于有医学、食品科学或相关专业背景的人来说，他们已经在大学期间系统地学习了营养学知识，这无疑为他们通过考试提供了坚实的基础，即使没有这些专业知识背景的人，只要愿意付出时间和努力，通过自学或者参加专业的培训课程，也能逐渐掌握必要的理论和实践技能。

有效的学习方法也至关重要，制定合理的学习计划，定期复习，做大量的练习题，甚至参加模拟考试，都能帮助考生更好地理解和记忆知识点，保持持续学习的习惯，结合实际生活中的营养搭配和健康管理，能加深对营养健康的理解，提高应试能力。

营养健康资格考试并非只有理论知识的考核，还涉及到实践应用，比如饮食建议、营养配餐设计等，这就需要考生具备一定的实操经验和判断力，实践经验的积累也是决定考试难易度的一个重要因素。

营养健康资格证书的考试并不简单，需要扎实的理论知识，良好的学习策略，以及实践经验的积累，但这并不意味着它遥不可及，只要有决心，有毅力，任何人都有可能通过考试，成为专业的营养健康顾问，这不仅是一张证书，更是对个人专业素养的一种肯定，对提升公众健康水平的一份贡献，无论难度如何，追求营养健康资格证书都是一项值得的投资。