在清远地区寻找优质的营养师考试培训和认证机构，需要考虑多个因素，包括课程内容的全面性、教学师资的专业程度、实践操作的机会以及考试通过率等，以下是一些推荐的机构供您参考：

可以考虑广东食品药品职业学院，这所学院是广东省内知名的医药食品类专科院校，其营养与食品卫生专业在国内有较高的知名度，这里不仅有专业的教师团队，还配备有先进的实验室，能提供丰富的实操机会，理论与实践相结合的教学方式有助于考生更好地理解和掌握营养学知识。

中国营养学会在清远可能也有一些合作或授权的培训机构，这些机构通常会提供权威且系统的营养师培训课程，并且由于背后有学会的支持，教学质量有保障，你可以在中国营养学会的官方网站上查找相关信息。

一些大型的健康管理公司或者专业的职业技能培训学校也会提供营养师培训，如新东方在线教育、环球网校等，他们的网络课程方便灵活，对于在职人员来说是个不错的选择，选择线上课程时要确保机构的正规性和课程的实用性。

建议你在选择时多做比较，可以咨询已经参加过培训的朋友或者查阅学员评价，了解课程的实际效果，记得确认该机构颁发的证书是否被行业广泛认可，例如国家卫生健康委员会颁发的公共营养师资格证书就是行业内较具含金量的证书之一。

无论你选择哪个机构，关键是要保证学习的质量，因为营养师不仅仅是一个证书，更是一份对健康负责的职业，希望以上的信息对你有所帮助，祝你在营养师的道路上越走越好！