在广州市，想要获取营养师资格证书，首先需要了解的是我国的营养师资格认证体系，目前，国内较为权威的营养师资格认证是由中国卫生人才交流服务中心组织的公共营养师考试，以及由中国营养学会和世界健康生活方式促进会联合推出的注册国际营养师（CIN）考试。

如果你选择参加公共营养师考试，你可以通过以下步骤进行准备和报名：

1、学习：你可以在当地的教育培训机构或者线上平台学习相关的营养学知识，如食品营养、人体营养需求、膳食指南等，确保自己具备扎实的专业基础。

2、报名：关注“中国卫生人才网”发布的考试通知，按照要求进行在线报名，一般包括个人信息填写、上传照片、支付考试费用等环节。

3、考试：考试通常分为理论知识和技能操作两部分，涵盖营养基础、食物营养与卫生、人群营养、疾病营养等多个方面。

4、成绩查询及证书领取：考试结束后，可在官网查询成绩，合格后即可获得由国家人力资源和社会保障部颁发的公共营养师职业资格证书。

至于注册国际营养师（CIN），你需要访问中国营养学会或世界健康生活方式促进会的官方网站获取最新考试信息，并按照其指定的流程报名参加培训和考试。

广州的一些知名高校，如中山大学公共卫生学院等，也会提供营养学相关的进修课程或专业培训，这些也是获取营养师资格的有效途径。

需要注意的是，随着政策调整，考证流程可能会有所变化，因此在报考前最好能详细了解最新的考试规定和流程，不断提升自己的专业知识和实操能力，才是成为优秀营养师的关键。