在探讨"营养师证几岁能考上大学"这个问题之前，我们需要明确几个关键点，考取营养师资格证书与上大学是两个不同的过程，它们之间并没有直接的年龄限制关联，考取营养师证书主要依赖于个人的专业知识和技能，以及相关的实践经验，并不完全取决于年龄。

中国的高考制度对考生的最低年龄要求为16周岁，但这并不意味着你必须在这个年龄或以上才能开始学习营养学或者准备考取营养师证书，实际上，许多人可能在高中阶段就开始对营养学产生兴趣，并通过课外阅读、在线课程等方式进行学习，正式的职业营养师资格考试通常需要一定的专业背景，如食品科学、生物科学或医学等相关专业的大专或本科学历。

至于大学入学，大部分专业的招生对象主要是高中毕业生，年龄一般在17-20岁左右，如果你想以营养学作为你的大学专业，那么在完成高中的学业后申请大学是最常见的路径，但如果你已经在其他领域获得了大学学位，或者有相关工作经验，也可以选择进修营养学硕士或博士项目，这通常没有特定的年龄限制。

考取营养师证书或进入大学学习营养学，主要取决于你的教育背景、专业知识和个人兴趣，而非具体年龄，只要你对这个领域充满热情并愿意投入时间和精力去学习和实践，无论何时何地，都可以开始这段旅程，年龄只是一个数字，真正重要的是你的决心和能力。