营养保健师证书的含金量，可以从多个维度进行考量。

从职业发展的角度看，随着人们对健康生活的重视程度日益提升，营养保健行业的发展前景十分广阔，营养保健师作为专业提供饮食指导和健康管理的专业人士，其需求量在逐年增加，拥有营养保健师证书，无疑为求职者增加了竞争力，能够帮助他们在众多应聘者中脱颖而出，进入医疗机构、健身中心、食品企业、学校、社区等各个领域工作，甚至可以开设个人咨询业务或创立自己的健康品牌。

从知识技能的角度看，获取营养保健师证书意味着你已经系统学习并掌握了营养学、人体生理学、疾病预防与治疗等相关专业知识，能科学地分析个体的营养状况，制定合理的膳食计划，并对各类人群进行个性化的健康管理，这些专业的技能和知识，无论是在日常生活中自我保健，还是在工作中服务他人，都具有极高的实用价值。

从社会认可度来看，营养保健师证书是由权威机构颁发，如中国营养学会等，有严格的考核标准和体系，确保了证书的权威性和公信力，持有此证不仅代表了个人的专业水平，也得到了社会的广泛认同。

含金量并非一成不变，它会随市场变化和个人能力的提升而调整，营养保健师不仅要持证上岗，更需要不断更新知识，提升实践技能，保持对最新科研成果的关注，以满足不断变化的市场需求，只有这样，营养保健师证书的含金量才能持续提升，成为推动行业发展的重要力量。

营养保健师证书的含金量较高，但关键还在于持证人如何运用所学知识，提供高质量的服务，赢得市场的认可，持续的学习和进步也是维持和提升其含金量的关键。