养生食谱栗子烧香菇滋补强壮原料：栗子300克，水发香菇50克，绿菜叶3克，精盐、酱油、白糖、味精、麻油、菜油、湿淀粉各适量。做法：1.用刀在栗子上面横切一刀，切至栗肉的4/5，放在沸水锅里，待壳裂开时，用漏勺捞出，剥壳去膜。2.炒锅烧热后下菜油，倒入栗子、香菇，加精盐、酱油、糖和水。养生食谱栗子烧香菇滋补强壮3.烧沸后，放入味精，用湿淀粉调稀勾芡，四周缀以焯熟的绿菜叶，淋上麻油，起锅盛在盘内(菇面向上)即成。功效：补脾健胃，补肾强筋，滋补强壮。适用于脾胃虚弱、瘦小乏力、气怯食少、反胃、泄泻或年老肾气不足、腰酸脚软、喘咳等。养生汤芹菜大枣汤养肝清热原料：芹菜250克，大枣10枚，盐、味精、葱末、生油各适量。做法：1.将芹菜择洗干净，切段，大枣洗净去核。2.炒锅放油烧热，放入葱末煸香。养生汤芹菜大枣汤养肝清热3.放入适量水、红枣、芹菜、精盐、味精烧煮至熟入味，即可出锅装碗。功效：平肝清热。适用于肝阳上亢，头痛眩晕。常用作高血压病、高脂血症、冠心病、动脉硬化症以及黄疸型肝炎、膀胱炎等病的辅助食疗。