高级营养师证书在中国的划分主要依据其专业能力和实践经验，目前，中国的营养师资格认证体系主要包括三个级别：初级、中级和高级。

初级营养师是基础等级，主要针对的是对营养学有一定了解，但实践经验较少的人员，他们需要通过学习基本的营养知识，如人体所需的营养素、食物的营养价值等，并通过相关考试获得证书，初级营养师通常在餐饮业、学校、社区等地方提供基本的营养咨询和指导。

中级营养师是在初级基础上的提升，除了具备初级的知识技能外，还需要有更深入的专业理论知识和一定的实践经验，他们在医疗机构、健康管理中心等场所工作，为患者或客户提供个性化的饮食建议，参与疾病预防和康复计划的制定。

高级营养师是该领域的专家，他们不仅具有深厚的营养学理论基础，还有丰富的实践经验和研究能力，高级营养师可以独立开展营养研究，进行公众营养教育，甚至参与到政策制定中来，以推动整个社会的营养健康水平提升，他们常常在高校、科研机构或者大型健康管理公司担任重要职务。

每个级别的营养师都需要定期参加继续教育，更新知识，保持专业水准，随着社会对营养健康的重视程度不断提升，营养师的职业前景非常广阔，而高级营养师更是行业中的精英，他们的专业知识和技能对于促进全民健康具有重大意义。