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​餐前餐后保育员的工作

职业资格证书报名网分享:餐前餐后保育员的工作


 餐前管理:保育员在每日进餐前30分钟开始餐前准备

(1)配制好抹桌等用的消毒液,将餐前准备桌、餐盘消毒好。

(2)取回餐具放在餐前准备桌上。

(3)餐前10分钟开始抹桌(先消毒水再清水)

(4)抹完桌子后,在每张桌上放一个消毒好的餐具,里面放上本桌就餐人数的筷子或小勺。


 餐时管理

(1)配合老师开始为孩子打饭菜,注意必须站在餐前准备桌后面,面对孩子打饭菜。

(2)照顾好体弱儿及吃饭慢的孩子,可安排先吃。

(3)盛饭菜时要注意量和质的分配,*碗米饭要多盛大一点,基本满足量。鼓励孩子们添饭,并用诱导性的语言刺激孩子们的食欲:“今天的饭菜真香,连老师都想吃了。” “时间很多,别急,慢慢吃。”



 餐后管理

(1)保育员要事先准备好餐后擦嘴的餐巾,可放在茶杯箱上或餐准备桌上。

(2)餐后卫生由保育员负责,但必须等待幼儿吃完后再进行。

有保育员证书后,考取正式编制,然后利用在幼儿园的实际工作经验和不断的学习积累,有了经验再去考取幼师证是再好不过的了。

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