儿科营养技师的考取流程主要涉及以下几个步骤：

你需要满足基本的教育背景要求，通常情况下，你至少需要拥有营养学、食品科学或者相关领域的本科学历，有些地方可能还会要求你有相关的实践经验，比如在医院、学校或者社区的营养咨询经验。

你需要进行专业的培训，这包括学习儿童生长发育的生理特点，了解不同年龄阶段孩子的营养需求，掌握如何设计和实施个性化的营养计划，以及理解与儿科营养相关的法律法规等，这些知识可以通过参加专门的课程或者研讨会获取。

你需要通过资格考试，在中国，这个考试一般由卫生部门或人力资源和社会保障部门组织，可能包括理论知识和实践技能两部分，考试内容涵盖基础营养学、儿童营养学、临床营养学等多个领域。

接着，是实习和认证阶段，你需要在医疗机构或者相关机构完成一定时长的实习，以验证你的专业能力并积累实际工作经验，实习结束后，你可以申请相应的资格证书。

持续的专业发展也是必要的，营养学是一个不断发展的领域，新的研究和技术不断涌现，作为儿科营养技师，你需要定期参加专业培训和研讨会，更新知识，提升技能。

考取儿科营养技师证是一项系统且严谨的过程，需要扎实的理论知识，丰富的实践经验，以及对最新科研动态的关注，但只要你热爱这个职业，愿意投入时间和精力去学习和提升，就一定能成功获得这一专业资格。