在宁波寻找权威且专业的营养师证培训，可以考虑以下几个途径和机构。

宁波市的职业技能鉴定指导中心是一个值得信赖的选择，这里通常会提供各类职业技能的培训与考试，包括营养师资格认证，你可以通过他们的官方网站或者直接前往办公地点了解最新的课程安排、报名方式以及考试信息。

各大高校或继续教育学院也是学习营养学的好去处，例如宁波大学等知名院校可能设有相关的短期培训班或者进修课程，这些课程通常由经验丰富的教授或行业专家授课，能保证教学质量。

一些知名的培训机构如新东方在线、环球网校等也有线上营养师培训课程，方便忙碌的上班族或者在校学生灵活安排学习时间，尽管是线上教学，但这些机构一般都有完善的教学体系和专业的师资力量，能够确保学员获得全面的知识和技能。

当然，在选择培训机构时，除了考虑课程内容和质量，还要关注其证书的权威性，尽量选择得到中国营养学会或者国家人力资源和社会保障部认可的培训课程，这样考取的证书更具含金量。

参加培训前，建议你先了解清楚营养师职业的相关要求和未来的发展前景，这将帮助你更好地定位自己，选择最适合自己的学习路径。

宁波地区考取营养师证的培训资源丰富多样，关键在于根据自身需求选择最合适的平台和课程，持之以恒地学习，相信你一定能顺利取得营养师的资格认证。