在大连想要获取营养师证书，首先需要了解国家对营养师职业资格的要求，目前，我国的营养师认证主要由人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）主导，分为公共营养师和注册营养师两个级别。

1、学历要求：申请者一般需要具有食品、营养、生物等相关专业的中专及以上学历，或者非相关专业但有相关工作经验者也可报名。

2、培训学习：报名后，你需要参加由授权培训机构提供的系统性营养学课程培训，包括基础营养学、临床营养学、社区营养学等内容，通过理论与实践相结合的学习，提升自身的专业知识和技能。

3、考试准备：培训结束后，你将面临理论考试和实操考核两部分，理论考试通常为闭卷笔试，内容涵盖营养学基础知识、食物成分分析、人群营养需求等；实操考核则考察你的实际操作能力，如膳食设计、营养咨询等。

4、报名及缴费：在指定的时间内，登录官方网站进行报名，并按照规定缴纳相应的考试费用。

5、参加考试：根据通知，在指定时间和地点参加考试，考试合格后，由人力资源和社会保障部颁发相应级别的营养师证书。

6、继续教育：取得证书后，为了保持证书的有效性和专业水平，还需定期参加继续教育，更新知识，提高技能。

考取大连营养师证的过程既需要扎实的专业知识，也需要实践经验的积累，建议你在决定报考前，充分评估自己的兴趣和能力，选择合适的培训课程，以确保顺利获得证书，不断提升自我，以便在营养师的职业道路上走得更远。