中医药膳营养师是一个集中医理论、营养学知识和烹饪技艺于一身的专业角色，这个职业的资格认证，不仅需要扎实的理论基础，还需要丰富的实践经验和良好的职业道德，以下是如何获取这个专业证书的一般步骤：

你需要具备一定的教育背景，通常情况下，你至少需要完成高中或同等学历的学习，并且对中医和营养学有一定的了解，如果你没有相关的学习经历，可以通过参加一些预科课程或者自学来弥补。

报名参加专业的培训课程，这包括中医基础理论、中药知识、营养学原理、食物与健康、食疗配伍等课程，这些课程可以让你深入理解中医膳食疗法的基本理念和实践方法。

接下来，通过系统的实践训练提升你的技能，在导师的指导下，你将有机会实际操作，制作各种具有特定疗效的药膳，以此提高你的烹饪技术和理解药膳配方的能力。

准备并参加由国家相关部门组织的职业资格考试，考试通常分为理论知识和实操技能两部分，全面考察你的理论素养和实践能力，考试合格后，你将获得中医药膳营养师的职业资格证书。

持续学习和实践经验积累是必不可少的，这个行业的发展迅速，新的研究成果和技术不断涌现，保持更新的知识和技能，才能在这个领域保持竞争力。

考取中医药膳营养师职业资格证是一个系统的过程，既要求专业知识的掌握，也注重实践技能的培养，更强调持续学习的精神，这是一个充满挑战但又富有成就感的职业路径，对于热爱中医文化和关注人类健康的你来说，无疑是一份理想的选择。