中级营养师证书是由国家认可的专业机构颁发的权威资格证明，在中国，营养师职业资格认证主要由人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）负责管理，其下的中国就业培训技术指导中心负责具体实施和组织考试。

中级营养师证书的获取，需要经过专业的学习和严格的考核，学员首先需要参加由授权培训机构提供的营养学课程，内容涵盖基础营养、临床营养、社区营养、食品卫生等多个领域，在完成规定的课时并达到一定学分后，学员可以报名参加全国统一的职业技能鉴定考试，这个考试包括理论知识和实践操作两部分，全面考察考生对营养学理论的理解和实际应用能力。

通过考试的学员，将由中国就业培训技术指导中心颁发中级营养师证书，此证书不仅是个人专业能力的体现，也是进入营养相关行业工作的敲门砖，如医院营养科、学校食堂、餐饮企业、健康管理公司、食品企业等，它也为企业提供了衡量员工专业素质的标准，对于推动我国营养健康事业的发展起到了积极的作用。

中级营养师证是国家承认的权威证书，它不仅代表了持证者具备扎实的营养专业知识，还体现了他们在营养咨询、膳食指导、疾病预防等方面的专业素养，获得中级营养师证书，无论是对于个人的职业发展，还是对于社会的健康促进，都具有重要的意义。