营养师职业资格证书的获取是一个专业且系统的过程，它需要理论知识的学习、实践技能的掌握以及相关考试的通过，以下是一般的步骤和要求：

你需要具备一定的教育背景，在中国，一般要求申请者至少拥有高中或同等学历，而且最好是医学、食品科学、营养学等相关专业的学习经历。

参加专业的培训课程是必不可少的，这些课程通常由国家认可的培训机构或者大学提供，内容涵盖营养学基础、食物化学、人体生理学、疾病与营养、膳食指导等多个方面，通过系统的学习，你可以对营养学有深入的理解，并掌握营养咨询、评估、计划设计等基本技能。

你需要积累一定的实践经验，这可能包括在医院、学校、餐饮机构或者健康管理中心等地实习，实际操作营养咨询、饮食管理等工作，以提升你的实操能力。

参加并通过国家统一组织的职业资格考试，这个考试分为理论知识和技能操作两部分，全面考察你对营养学理论的掌握程度和实际应用能力，考试合格后，你会获得由中国人力资源和社会保障部颁发的营养师职业资格证书。

需要注意的是，营养师行业的发展迅速，法规和标准可能会有所变动，持续的专业学习和更新知识也是保持证书有效性和竞争力的重要途径。

成为一名持证营养师需要投入大量的时间和精力，但这也意味着你将有能力为人们的健康做出实质性的贡献，这是一个既富有挑战又充满价值的职业选择。