营养师证书的考试次数并没有明确的规定，只要你满足报名条件，无论你之前是否参加过考试或者成绩如何，都可以选择再次报考，初级营养师考试通常由各地的职业技能鉴定中心或授权机构组织，其具体考试安排和次数可能会因地区、时间以及政策调整而有所变化。

在中国，营养师职业资格认证分为三个等级：初级、中级和高级，初级营养师是入门级别，主要面向对营养学有兴趣或者正在从事相关工作的人群，考试内容包括基础营养知识、膳食营养指导、食品卫生安全等基础知识，通过考试后，可以获得由人力资源和社会保障部颁发的相应级别的国家职业资格证书，该证书全国通用，终身有效。

需要注意的是，虽然理论上你可以无限次尝试，但每一次考试都需要投入时间和精力进行学习准备，而且，随着营养科学的发展，理论和技术也在不断更新，所以即使未能通过前一次考试，也不应气馁，而是要以此为契机，深入学习，提升自己的专业素养。

考取营养师证书是一个持续学习和提升的过程，关键在于扎实的专业知识和实践经验的积累，不断努力，提高自我，相信你一定能成功获取你想要的证书。