一、餐厅服务员职业简介：
    餐厅服务员的工作流程主要包括餐前准备、迎宾、餐中服务、收台等步骤，每一个服务流程都有具体的要求和标准。餐厅服务员的服务水平体现了企业的整体水平，影响着顾客的满意度。餐厅服务员通常都会穿制服，现代酒楼、西餐厅的侍应则会穿着西装或是套装制服；旧式茶餐厅的侍应则多是穿文化衫；一些新式食肆则会以T恤以及围裙作为制服。主题餐厅的侍应更会穿着特色服装，如女仆咖啡厅等，女侍应会穿女仆服。复古风格的餐厅也有以旗袍与长袍马褂作为制服的。
二、餐厅服务员职业等级：
    餐厅服务员职业资格鉴定考核共设五个等级，自高到低依次分别为：初级餐厅服务员（五级餐厅服务员）、中级餐厅服务员（四级餐厅服务员）、高级餐厅服务员（三级餐厅服务员）、餐厅服务员技师（二级餐厅服务员）、餐厅服务员高级技师（一级餐厅服务员）；目前餐厅服务员鉴定站一般只鉴定初级、中级、高级餐厅服务员。
三、餐厅服务员报考条件：
  初级（五级）餐厅服务员报考条件：（符合下列条件之一）
    取得餐厅服务员初等职业教育毕（结）业证书的；
    取得餐厅服务员初级技能培训合格证书的；
    在餐厅服务员职业（工种）岗位工作满6个月的。
  中级（四级）餐厅服务员报考条件：（符合下列条件之一）
    取得餐厅服务员中等职业教育毕（结）业证书的；
    取得初级（五级）餐厅服务员职业资格证书并取得中级技能培训合格证书的；
    取得初级（五级）餐厅服务员职业资格证书满2年的；
    连续从事本职业（工种）工作5年以上人员（须单位出具原始证明并盖公章）；
  高级（三级）餐厅服务员报考条件：（符合下列条件之一）
    取得高级技工教育毕（结）业证书或取得高等职业教育毕（结）业证书的。
    取得中级（四级）餐厅服务员职业资格证书并取得高级技能培训合格证书的。
    取得中级（四级）餐厅服务员职业资格证书满2年以上的。
    各类高等院校大三、大四和即将毕业的技工院校高技班在校学生。
    连续从事本职业（工种）工作10年以上人员（须单位出具原始证明并盖公章）。
四、餐厅服务员报名资料：
    在我中心江西考证网报考餐厅服务员职业资格考试需要准备：两寸彩色照片、3张电子版照片，本人身份证正反两面复印件2份，本人专科或专科以上学历或学生证复印件2份，填写餐厅服务员职业资格鉴定申报表1份，单位报名另需开具餐厅服务员工作证明原件1份(要求有单位公章)；有意报名参加餐厅服务员考核的考生要抓紧时间准备！