要快速获取食品营养师证书，你需要遵循以下几个步骤和策略：

了解资格要求：在开始准备考试之前，确保你符合报考条件，通常，食品营养师需要具备一定的学历背景，如营养学、食品科学或相关领域的学士学位，有些地方可能还需要一定年限的相关工作经验。

系统学习：购买或借阅相关的教材，食品营养学》、《营养与健康》等，全面理解食品营养的基础知识和应用技能，可以参加专业的培训课程，这样有经验的讲师可以为你提供更深入的理解和有效的学习方法。

制定学习计划：将你的学习时间分配到每个章节，每天设定一定的学习目标，保持持续的学习状态，利用记忆技巧，如制作思维导图，或者使用在线学习平台进行自我测试，以提高学习效率。

实践操作：理论结合实际，参与一些实习或者志愿者活动，在实践中提升你的专业技能，这不仅有助于理解理论知识，也有助于你在面试中展现你的实践经验。

接着，模拟考试：通过做模拟试题，熟悉考试格式和题型，这可以帮助你在正式考试时减少紧张感，更好地应对考试压力。

保持身心健康：充足的休息和良好的饮食习惯也是备考的重要部分，健康的身心能帮助你保持最佳的学习状态。

快速获得食品营养师证书需要明确的目标、科学的方法、持续的努力以及适当的放松，只要你坚持下去，相信你会顺利取得证书的，记住，持之以恒是成功的关键，不要急于求成，扎实的基础才是通往成功的阶梯。