二级/技师
| 职业功能 | 工作内容 | 技能要求 | 相关知识要求 |
| 1. 家政服务管理 | 1.1技术岗位管理 | 1.1.1 能制订家务服务员工作计划 1.1.2 能安排、指导、监督家务服务员工作 1.1.3 能制订母婴护理员工作计划 1.1.4 能安排、指导、监督母婴护理员工作 1.4.5 能制订家庭照护员工作计划 1.4.6 能安排、指导、监督家庭照护员工作 | 1.1.1 家务服务员岗位职责 1.1.2 家务服务员工作计划制订方法 1.1.3 母婴护理员岗位职责 1.1.4 母婴护理员工作计划制订方法 1.1.5 家庭照护员岗位职责 1.1.6 家庭照护员工作计划制订方法 1.1.7 家政服务行业运营管理规范 |
| 1.2财务管理 | 1.2.1 能制订家庭收支计划 1.2.2 能管理家庭日常经费收支 1.2.3 能指导家庭制订保险保障计划 1.2.4 能协助客户制订家庭理财方案 1.2.5 能制作家庭财务收支报表 | 1.2.1 家庭收支计划制订原则 1.2.2 日常经费收支管理常识 1.2.3 家庭保险保障计划常识 1.2.4 家庭理财常识 1.2.5 家庭财务收支报表制订方法 | |
| 1.3物资管理 | 1.3.1 能对家庭物资进行分类管理 1.3.2 能制订家庭物资采买计划并组织实施 1.3.3 能制订家庭物资管理方案 1.3.4 能有效盘处置庭闲置物资 | 1.3.1 家庭物资分类常识 1.3.2 家庭物资采买计划制订与组织实施方法 1.3.3 家庭物资管理常识 1.3.4 家庭闲置物资处置常识 | |
| 1.4档案管理 | 1.4.1 能制订家庭档案分类管理方案 1.4.2 能管理家庭成员身份证件 1.4.3 能管理家庭财产证明 1.4.4 能分类管理证照类文件 1.4.5 能管理法律文书 1.4.6 能分类管理票据保修单 1.4.7 能分类管理安防数据信息 | 1.4.1 家庭档案分类常识 1.4.2 家庭成员身份证件管理方法 1.4.3 家庭财产证明种类与价值 1.4.4 证照类文件分类管理常识 1.4.5 法律文书的分类管理常识 1.4.6 票据种类与管理方法 1.4.7 安防数据信息管理方法 | |
| 1.5信息化技术应用 | 1.5.1 能使用计算机处理家庭事务 1.5.2 能使用word、excel、ppt 处理工作文件 1.5.3 能制作电子相册 1.5.4 能使用家庭安防系统 1.5.5 能使用计算机管理家庭财务 1.5.6 能操作使用智能家居系统 | 1.5.1 计算机应用常识 1.5.2 智能手机、电子支付工具应用常识 1.5.3 电子相册制作方法 1.5.4 家庭安防系统建立方法 1.5.5 财务管理软件使用方法 1.5.6 智能家居系统应用常识 | |
| 2. 家居 收纳 管 理 | 2.1收纳方案制订 | 2.1.1 能依据客户居家环境特点制订收纳管理方案 2.1.2 能依据客户居家空间特点制订收纳管理方案 2.1.3 能依据客户居家物资特点制订收纳管理方案 2.1.4 能制订收纳质量评估方案并组织实施 | 2.1.1 家居环境收纳管理方案制订方法与注意事项 2.1.2 居家空间收纳管理方案制订方法与注意事项 2.1.3 居家物资收纳管理方案制订方法与注意事项 2.1.4 收纳质量评估方案制订与组织实施方法 |
| 2.2居家环境管理 | 2.2.1 能监督、指导整修庭院花卉 2.2.2 能监督、指导整修庭院绿植 2.2.3 能监督、指导整修庭院草坪 2.2.4 能指导收纳整修工具 | 2.2.1 庭院花卉整修规划技巧 2.2.2 庭院绿植整修规划技巧 2.2.3 庭院草坪整修规划技巧 2.2.4 整修工具收纳常识 | |
| 2.3空间收纳管理 | 2.3.1 能指导家政服务人员收纳起居室 2.3.2 能指导家政服务人员收纳卧室 2.3.3 能指导家政服务人员收纳书房 2.3.4 能指导家政服务人员收纳厨房 2.3.5 能指导家政服务人员收纳卫生间 | 2.3.1 起居室收纳管理方法与注意事项 2.3.2 卧室收纳管理方法与注意事项 2.3.3 书房收纳管理方法与注意事项 2.3.4 厨房收纳管理方法与注意事项 2.3.5 卫生间收纳管理方法与注意事项 | |
| 2.4物资收纳管理 | 2.4.1 能根据季节特点指导收纳衣物 2.4.2 能指导分类收纳书籍、文稿、字画 2.4.3 能指导收纳储藏香烟、酒品、珍品等 2.4.4 能指导收纳金银器物、古玩、陈设品 2.4.5 能指导收纳工艺品、纪念品 | 2.4.1 衣物收纳、养护常识与注意事项 2.4.2 书籍、文稿、字画收纳管理与注意事项 2.4.3 香烟、酒品、珍品收纳储藏方法 2.4.4 金银器物、古玩、陈设品收纳管理 2.4.5 艺品、纪念品收纳管理与注意事项 | |
| 3.家宴服务管理 | 3.1家宴方案制订 | 3.1.1 能制订纪念日型家宴实施方案 3.1.2 能制订家庭聚会型家宴实施方案 3.1.3 能制订中式宴会实施方案 3.1.4 能制订西式宴会实施方案 | 3.1.1 纪念日型家宴特点 3.1.2 纪念日型家宴实施方案制订方法 3.1.3 家庭聚会型家宴特点 3.1.4 聚会型家宴实施方案制订方法 3.1.5 中式宴会实施方案制订方法 3.1.6 西式宴会实施方案制订方法 |
| 3.2家宴物料准备 | 3.2.1 能依据纪念日型家宴实施方案准备宴席物料 3.2.2 能依据家庭聚会型家宴实施方案准备宴席物料 3.2.3 能依据中式宴会实施方案准备宴席物料 3.2.4 能依据西式宴会实施方案准备宴席物料 | 3.2.1 纪念日型宴席物料准备常识与注意事项 3.2.2 家庭聚会型宴席物料准备常识与注意事项 3.2.3 中式宴席物料准备常识与注意事项 3.2.4 西式宴席物料准备常识与注意事项 | |
| 3.3家宴制作指导 | 3.3.1 能指导制作纪念日型家宴 3.3.2 能指导制作家庭聚会型家宴 3.3.3 能指导制作中式宴会饮食 3.3.4 能指导制作西式宴会饮食 | 3.3.1 纪念日型家宴制作方法 3.3.2 家庭聚会型家宴制作方法 3.3.3 中式宴会饮食制作常识 3.3.4 西式宴会饮食制作常识 | |
| 3.4家宴服 务指导 | 3.4.1 能指导、监督宴会服务人员做好宴会服务准备工作 3.4.2 能进行宴会服务摆台工作 3.4.3 能开展有序的迎宾接待服务 3.4.4 能有序开展席间服务工作 3.4.5 能有序开展宾客餐后服务工作 3.4.6 能指导宴会服务人员做好餐后收台工作 3.4.7 能配合客户做好送客服务 | 3.4.1 家宴服务准备常识与注意事项 3.4.2 宴会服务摆台方法与注意事项 3.4.3 迎宾接待方法与注意事项 3.4.4 席间服务常识与注意事项 3.4.5 宾客餐后服务常识与注意事项 3.4.6 餐后收台方法与注意事项 3.4.7 送客服务礼仪常识与注意事项 | |
| 3.5宴会安全保障 | 3.5.1 能制订宴会安全保障预案 3.5.2 能依据家庭宴会安全保障预案组织安全保障服务 3.5.3 能做好宴会物料安全检查 3.5.4 能进行宴会食品、饮料、酒水卫生检查 | 3.5.1 家庭宴会保障预案制订方法与注意事项 3.5.2 家庭宴会安全保障服务实施措施与注意事项 3.5.3 宴会物料安检常识 3.5.4 宴会饮食卫生常识 | |
| 4.美化家居 | 4.1美化方 案制订 | 4.1.1 能制订室内环境美化方案 4.1.2 能制订室内陈设规划方案 4.1.3 能制订庭院环境美化方案 4.1.4 能依据家庭成员组成特点制订家居美化方案 | 4.1.1 室内环境美化常识 4.1.2 室内陈设规划方案制订方法 4.1.3 庭院环境美化常识 4.1.4 庭院美化方案制订方法与注意事项 |
| 4.2居室规划管理 | 4.2.1 能依据室内环境美化方案指导实施 4.2.2 能依据室内环境美化方案进行项目实施验收 4.2.3 能对美化后的居室进行维护管理 | 4.2.1 室内美化项目实施程序与注意事项 4.2.2 室内美化施工验收方法与注意事项 4.2.3 室内环境美化设施、饰物维护常识 | |
| 4.3庭院规划管理 | 4.3.1 能依据庭院环境美化方案指导实施 4.3.2 能依据庭院环境美化方案进行项目实施验收 4.3.3 能对美化后的庭院进行维护管理 | 4.3.1 庭院美化项目实施程序与注意事项 4.3.2 庭院美化施工验收方法与注意事项 4.3.3 庭院美化设施、饰物维护，绿植养护常识 | |
| 5. 休闲娱乐管理 | 5.1休闲娱乐策划 | 5.1.1 能制订休闲娱乐方案 5.1.2 能制订休闲娱乐项目年度实施规划 5.1.3 能制订家庭出行整体解决方案 5.1.4 能制订家庭休闲娱乐服务安全保障方案 | 5.1.1 家庭休闲娱乐方案制订常识 5.1.2 年度休闲娱乐项目规划内容与注意事项 5.1.3 出行方案制订常识与注意事项 5.1.4 休闲娱乐服务安全保障常识 |
| 5.2家庭出行服务 | 5.2.1 能根据出行方案进行出行准备 5.2.2 能为出行安全提供服务保障 5.2.3 能安排来访客人的行程 5.2.4 能陪同客户或来访客人出行并提供出行服务 | 5.2.1 出行准备常识与注意事项 5.2.2 出行安全保障服务措施与注意事项 5.2.3 访客出行安排常识与注意事项 5.2.4 陪同出行常识与服务注意事项 | |
| 5.3休闲娱乐服务 | 5.3.1 能为休闲娱乐人员提供安全保障服务 5.3.2 能为休闲娱乐项目实施准备设施设备 5.3.3 能为休闲娱乐提供用品保障 | 5.3.1 休闲娱乐服务保障常识 5.3.2 休闲娱乐项目设施设备常识 5.3.3 休闲娱乐用品保障注意事项 | |
| 6.技术培训与管理 | 6.1技术培训 | 6.1.1 能制订初、中、高级家政服务员 教学计划大纲并指导、监督、组织实施 6.1.2 能开展家政服务员教学质量评估 | 6.1.1 初、中、高级家政服务员培训内容、教学组织、监督指导实施方法 6.1.2 家政服务员教学质量评估方法 |
| 6.2技术岗位管理 | 6.2.1 能制订家政服务员岗位管理规范并指导、监督实施 6.2.2 能指导家政服务员与客户建立和谐的聘用关系 6.2.3 能开展家政服务员工作质量评估 | 6.2.1 家政服务员岗位管理、工作指导、监督常识 6.2.2 客户关系常识及注意事项 6.2.3 家政服务员工作质量评估方法 |
