作为一名健康营养师，你的专业技能和知识可以帮助人们改善饮食习惯，预防疾病，提高生活质量，以下是一些可能的盈利方式：

1、私人咨询服务：你可以开设私人咨询业务，为客户提供个性化的饮食计划和营养建议，这可以包括一对一的面对面咨询，电话咨询或者在线视频咨询。

2、团体讲座与研讨会：许多公司、学校和社区中心都对员工或居民的健康教育有着强烈的需求，你可以提供关于健康饮食和生活方式的讲座，或者组织工作坊和研讨会。

3、写作与出版：利用你的专业知识，你可以在杂志、网站或者自己的博客上撰写关于健康饮食的文章，甚至可以编写营养书籍，版权收入和广告收入都是稳定的收入来源。

4、健康产品推广：一些健康食品公司可能会寻找营养师作为他们的代言人，通过推荐相关产品来获取佣金。

5、设计在线课程：在互联网时代，你可以创建并销售在线营养课程，让更多的人受益于你的知识。

6、合作与联盟：与健身房、医疗机构、餐饮业等合作，提供专业的营养指导服务，或者开发健康餐单。

7、创办自己的营养工作室或健身中心：如果你有足够的资金和管理能力，可以考虑开设自己的健康中心，提供全方位的健康管理服务。

8、线上咨询服务：随着科技的发展，越来越多的人选择在线寻求健康建议，你可以开设线上咨询服务，如社交媒体平台、APP等。

9、培训教练：你也可以教授其他人成为营养师，或者提供健康烹饪课程，帮助他们发展自己的事业。

记住，无论你选择哪种方式，关键在于持续学习，保持最新的营养研究和趋势的知识，同时建立良好的口碑和客户关系，这样，你的健康营养师职业不仅能带来经济收益，更能实现个人价值和社会贡献。