在阜阳，作为一位普通人想要考取营养师证书，首先需要了解相关的考试流程和要求，营养师证书的获取通常包括理论学习、实践操作和资格考试三个环节。

1、理论学习：你可以选择参加由国家认可的职业技能培训机构提供的营养师培训课程，这些课程涵盖了基础营养学、食品卫生学、人群营养、疾病与营养等多个领域，帮助你系统地理解和掌握营养知识，在阜阳，一些大学或职业学校可能会提供这样的培训课程，或者你也可以通过线上教育平台进行学习。

2、实践操作：理论知识是基础，但实际操作能力同样重要，你可以在餐饮行业、医院营养科、健康咨询机构等地实习，积累实践经验，理解并应用营养学原理解决实际问题。

3、资格考试：完成理论学习和实践操作后，你需要参加国家卫生健康委员会组织的公共营养师职业资格考试，这个考试分为理论知识和专业技能两部分，全部采用机考形式，考试合格后，即可获得相应的营养师资格证书。

4、持续学习：营养学是一个不断发展的学科，为了保持你的专业知识更新，你可能需要定期参加继续教育课程，以满足行业的持续教育要求。

记住，成为一名优秀的营养师不仅需要扎实的专业知识，还需要良好的沟通技巧和服务意识，以便能有效地为客户提供个性化的营养指导，在学习的过程中，培养自己的人际交往能力和客户服务意识也是很重要的。

考取营养师证对于普通人来说，虽然有一定的挑战，但只要具备决心，愿意投入时间和精力，就一定能够实现，这将是一份既有益于自己，又能服务社会的职业，祝你在追求营养师梦想的道路上一帆风顺！