在2016年，中国政府进行了一次全国性的职业资格许可和认定事项清理工作，旨在进一步简政放权，优化服务，激发市场活力，在这个背景下，包括公共营养师在内的多项职业资格证书考试被暂时调整或取消。

这并不意味着营养师这个职业的重要性有所降低或者需求减少，恰恰相反，随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，公众对健康、营养的关注度日益增强，专业营养师的需求量反而持续增长，营养师在医院、学校、餐饮行业、健身中心、食品企业以及健康管理机构等领域都有广阔的应用空间。

目前，虽然国家层面不再统一组织公共营养师的职业资格认证考试，但一些行业协会和社会力量开始推出相关的职业技能等级评价，如中国营养学会推出的注册营养师认证等，这些新的评价体系更注重实践能力和继续教育，以提升整个行业的专业水平和服务质量。

许多高校也开设了营养学相关专业，为社会输送具备专业知识和技能的营养人才，对于有志于从事营养工作的人员来说，可以通过参加这些专业的学习，或者通过行业协会提供的职业技能培训，提升自己的专业素养，从而在就业市场上更具竞争力。

虽然营养师职业资格证的形式发生了变化，但其职业价值并未削弱，反而因社会需求的增长而更加凸显，未来的营养师需要不断提升自我，适应行业发展的新趋势，以满足社会对专业营养指导的不断增长的需求。