薏米莲子粥是生活中的常见养生粥品，可以调和脾胃，补益气血同时也能降血压，预防癌症，是不可多的保健食品。薏米莲子粥虽好，但是你们知道它需要的材料和制作方法吗如果不知道还是让小编来告诉你吧。薏米莲子粥的材料和做法薏米莲子粥的材料制作薏米莲子粥时材料并不复杂，只需要薏米八十克，粳米八十克，莲子三十克，冰糖三十到四十克，再准备适量的清水就可以。薏米莲子粥的做法1、把莲子用清水洗一下，再取适量的温水浸泡，浸泡三四个小时以后，莲子就能变软泡开，这时把莲子取出去掉里面的莲芯备用。2、把薏米、粳米用清水淘洗干净，放入锅中再加入适量的清水，开火煮制，用大火烧开以后，调成中小火，慢慢的熬。3、熬制半小时以后把泡好的莲子放入到锅中接着煮，煮到粳米开花发黏，莲子熟透，再加入冰糖煮制一会儿，然后关火，焖十分钟左右，就能取出盛入碗中，降温后食用就可以。4、这种薏米莲子粥中加入粳米，在食用时，不能与苍耳或者马肉同食，不然会出现腹痛等不良症状，对身体健康特别不利。