营养师证书的学习途径多种多样，不仅可以在传统的高等教育机构学习，也可以通过在线教育平台进行自我提升，以下是一些提供营养师课程的知名学校和机构：

1、高等教育院校：许多大学和学院都设有食品科学、营养学或公共卫生等相关专业，如北京大学医学部、复旦大学公共卫生学院、浙江大学生命科学学院等，这些院校通常提供全面且深入的学术知识，包括基础营养理论、食物化学、人体生理、疾病预防与营养干预等内容。

2、职业技术学院：例如中国营养学会旗下的营养师培训中心，或者各地的职业技术学院，他们提供的课程更注重实践技能，帮助学生掌握膳食评估、营养咨询、健康教育等实际操作能力。

3、在线教育平台：随着科技的发展，越来越多的人选择在线学习，学堂在线”、“中国大学MOOC”等平台上，有来自国内外知名高校的营养学公开课程，方便学员灵活安排学习时间。

4、专业培训机构：一些专业的职业培训机构，如国家劳动和社会保障部认可的营养师培训机构，也提供系统的营养师培训，并可协助报名参加国家统一考试获取营养师资格证书。

5、国际认证机构：如美国注册营养师（RD）、国际注册营养师（RN）等，他们的培训体系和证书在国际上被广泛认可，但可能需要较高的英语水平和一定的实践经验。

无论你选择哪种方式学习，都需要确保课程内容符合国家或国际的专业标准，以确保所获得的证书具有权威性和实用性，营养师的学习不仅仅是理论知识的积累，实践经验同样重要，因此实习和工作经历也是不可或缺的一部分，在学习过程中，保持对新知识的追求，关注行业动态，持续提升自身的专业素养，是成为优秀营养师的关键。