营养师证在中国被划分为三个不同的等级：初级营养师、中级营养师和高级营养师，这三级的划分主要是根据营养师的专业知识深度、实践经验以及技术能力进行的。

初级营养师是入门级的认证，主要针对的是刚接触营养学或者相关专业的人员，他们需要掌握基础的营养学理论知识，如人体营养需求、食物营养价值分析等，并具备基本的膳食指导和营养咨询技能，这个级别的营养师通常在社区健康服务中心、学校食堂、餐饮企业等地方工作，提供基本的营养服务。

中级营养师是在初级基础上更进一步的专业提升，他们除了掌握基础营养知识外，还需深入了解各类人群的特殊营养需求，如孕妇、儿童、老年人及疾病患者的营养管理，他们还需要具备一定的科研能力和项目管理技巧，能在医疗机构、保健机构或食品企业中承担更复杂的营养评估、干预和教育任务。

高级营养师是营养行业的精英，他们的专业知识和技术能力都达到了很高的水平，他们不仅精通各种营养理论，还能独立开展科研项目，对复杂疾病的营养治疗有深入理解，高级营养师可以担任医院营养科主任、高校教师、营养顾问等职务，甚至创立自己的营养咨询公司，为社会提供高端的个性化营养解决方案。

营养师的等级划分体现了其专业水平的递进式提高，也对应了他们在不同领域和层次的工作需求，无论是哪个级别的营养师，他们都致力于通过科学的营养知识，帮助人们实现健康生活。