在大连考取营养师资格证书是一个严谨而系统的过程，它不仅需要你具备扎实的理论知识，还需要一定的实践经验，以下是一种可能的步骤：

你需要满足基本的报考条件，在中国，营养师分为三个等级：初级、中级和高级，初级营养师要求具有高中或中专学历，并有相关工作经验；中级则需要大学专科及以上学历，且有一定年限的工作经验；高级则对学历和工作年限都有更高的要求。

学习必要的课程内容，这包括基础营养学、食物卫生学、人群营养、临床营养等专业课程，以及食品加工与保藏、烹饪营养等实践课程，你可以选择参加专业的培训机构或者在线教育平台进行学习。

报名考试，通常，营养师资格考试由人力资源和社会保障部职业技能鉴定指导中心统一组织，每年会有固定的考试时间，你可以在规定时间内登录官方网站进行报名。

接着，准备并参加理论考试和实操考试，理论考试主要考察你的营养学理论知识，实操考试则检验你的实际操作能力和解决问题的能力，这两部分都通过后，你就有可能获得相应的营养师资格证书。

持证上岗，获取证书后，你可以在医院、学校、餐饮业、健身中心、食品企业等相关领域找到工作，运用你的专业知识为公众提供健康饮食咨询和服务。

考取大连的营养师资格证需要你付出大量的时间和精力去学习和实践，但这个过程也会让你的专业技能得到提升，为你的职业生涯打开新的可能性。