在探讨“营养师证哪里发的算数”这个问题时，我们首先要明确的是，全球各地对营养师的认证和培训体系各有不同，在中国，营养师资格证书主要由人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）颁发，这是中国官方认可的专业技能证书，该证书分为四个等级：初级、中级、高级和营养师技师。

在获取这个证书的过程中，你需要通过专业的课程学习，包括基础营养学、临床营养学、公共营养学、食品卫生学等，并且需要通过严格的理论考试和实践操作考核，对于高级和营养师技师级别的申请者，通常还需要有一定的工作经验要求。

在美国，营养师的认证则主要由美国营养与饮食协会（Acdemy of Nutrition nd Dietetics, AND）负责，他们提供注册营养师（Registered Dietitin, RD）和注册营养师营养学家（Registered Dietitin Nutritionist, RDN）的认证，这两个称号在全美都得到广泛承认，获取这些认证，除了需要完成相关的学术课程，还需要通过严格的全国统一考试，并积累一定的实习经验。

在其他国家和地区，如英国、澳大利亚、加拿大等，也有自己的专业机构进行营养师的认证，例如英国皇家营养学会（The British Dietetic Assocition）、澳大利亚营养师协会（Dietitins Assocition of Austrli）和加拿大营养师协会（College of Dietitins of Cnd）等。

无论在哪获得营养师证书，其权威性都取决于该机构是否被行业广泛接受，以及其课程内容是否符合国际标准，持续的学习和实践经验也是提升专业素养的关键，在选择营养师培训课程或认证机构时，应考虑其教育质量、课程实用性以及后续的职业发展支持等因素。