获取营养师资格证书的时间取决于你选择的学习路径和课程进度，在中国，营养师资格认证通常分为三个等级：初级、中级和高级，每个级别的考试都有其特定的要求和学习内容。

如果你选择参加线上或线下的专业培训课程，时间可能会有所不同，初级营养师的培训周期可能在1-2个月左右，这包括理论学习和实践操作，中级和高级营养师的培训则需要更长的时间，可能需要3个月到半年甚至更久，因为这两个级别对专业知识和实践经验的要求更高。

这只是理论上的学习时间，实际拿到证书还需要通过国家统一组织的营养师职业资格考试，考试安排并不固定，通常每年会有几次考试机会，你需要在完成所有课程并达到一定学时后报名参加，考试通过后，再经过一段时间的审核，才能最终获得证书，这个过程可能还需要额外的1-2个月。

从开始学习到拿到营养师资格证书，最快可能在1-2个月内实现（针对初级），但更常见的情况是需要3个月到一年不等，具体取决于你的学习速度、课程设置以及考试安排，重要的是要保证充分理解和掌握营养学知识，而不仅仅是追求拿证的速度，毕竟，作为营养师，你的专业素养直接影响着人们的健康，耐心学习，扎实基础，才是最重要的。