“再也不用去买现成的添加剂酱料了，现代人都讲究吃要越天然越好，不断遵循着这个原则。”食材：五花肉(500克)、白砂糖(30克)、生抽(24克)、盐(4克)、高度白酒(8克)、芝麻酱(6克)、蚝油(12克)、香油(1茶匙)、豆瓣酱(8克)、红曲粉(4克)、麦芽糖(16克)、蜂蜜(1汤匙)、水(1/2汤匙)制作方法：1、五花肉洗净，也可以用臀尖肉，带一点点的肥肉，五花肉肥肉会多一点，但我这个不是特别肥，看自己喜欢什么样的叉烧了，厚度大约在2CM，一般卖的肉片都这么厚。2、将腌料的所有材料混合，调匀，备用。如果芝麻酱不容易调开，就用微波叮一下。3、将肉腌入腌料中，用手按摩五分钟让肉入味，盖保鲜膜，冰箱冷藏腌1-2天，我腌了一天，中间可以翻一下面，这样入味更好。4、烤盘上铺好锡纸，放上肉片，将其余的汁也淋上去。5、预热200度，烤20分钟，取出刷蜂蜜和水的混合物，再将温度转到175度烤15分钟，取出翻面刷蜂蜜水，再烤15分钟，直到你满意的颜色和肉的成熟度，我之后又烤了20分钟，因为有一些肥肉焦一些好吃。6、凉了就切片即食，取一碗白米饭，真是很下饭喔。图文转载自网络，如有不妥请留言联系本公众号删除。SHOWTIME味觉美食时刻近期活动：【品新菜、送啤酒】