简介爱跳舞的老太独家发布于2016-04-27未经允许，不得转载!严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！窗台上种的韭菜长的不错，今年是第一次收割，感觉有点成就感呵呵。很久没有做韭菜盒子饼吃了，加些鸡蛋，虾米，很好吃。韭菜盒子(展开)食材主料韭菜300g鸡蛋3个面粉350g虾米2把辅料油适量盐适量料酒适量鸡精适量五香粉适量芝麻油适量步骤1.准备好食材2.面粉用热水混合，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒25分钟。3.韭菜洗净沥干，切碎，4.鸡蛋加点料酒打匀，炒熟铲碎，5.放入虾米，搅拌匀，6.放入韭菜末，7.加盐，五香粉，鸡精，芝麻油，搅拌匀，8.馅做好了。9.把面团揉成长条，切成纪子，10.再擀成当中厚四边薄的皮子，11.放入适量的馅，12.包住，用干净的梳子压个边，13.取平底锅，油热，放入鸡蛋韭菜虾米盒子，14.中火，两面煎透即可。材料：肠粉、虾米、姜、葱调料：橄榄油、生抽、白糖、鱼露、胡椒粉、清水做法：1、先洗干净虾米，然后浸泡至软。2、用一器皿预先调好酱汁：生抽、白糖、鱼露、胡椒粉、清水。3、肠粉切成约一寸长度。4、烧热双面锅倒入适量橄榄油，将浸泡软了的虾米倒入。5、略炒至干身为止。6、拨至一边将切好的肠粉放入。7、加入姜丝。8、过程之中需不断将肠粉反转煎至两面都呈黄金色。9、倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖至水分收干。10、打开锅盖放入葱段，搅拌均匀即可熄火。