在探讨"药剂师和营养师证哪个好"这个问题时，我们需要理解这两个职业的性质、职责以及社会需求，药剂师主要负责药品的配制、销售和管理，同时提供用药咨询，确保患者正确使用药物，预防并解决药物不良反应，他们需要深入理解药物的化学成分、作用机制及可能的副作用，对专业知识有极高的要求。

营养师则是专注于食物与健康关系的专业人士，他们的工作是设计个性化的饮食计划，帮助人们通过合理的膳食改善健康状况，预防疾病，营养师不仅需要了解各种食物的营养价值，还要具备良好的人际沟通能力，以指导和服务各类人群。

从就业前景来看，随着人们对健康日益增长的关注，两个职业都有广阔的市场空间，药剂师在医院、药店、制药企业等都有需求；而营养师则可以在医疗机构、学校、健身中心、餐饮业甚至媒体等领域找到工作。

至于“哪个更好”，这取决于个人的兴趣、职业规划和个人优势，如果你对药物有深厚的兴趣，善于分析问题，那么药剂师可能是更好的选择，如果你热爱食物，关注健康，擅长与人交流，那么营养师可能更适合你，无论是药剂师还是营养师，都是为公众健康服务的重要角色，两者各有千秋，没有绝对的好坏之分，关键在于你能发挥你的专长，并从中获得满足感和成就感。