冠心病是近年来特别常见的心脏疾病，对人们健康的危害指数非常高，主要是心脏供血不足和冠状动脉狭窄引起的病症，冠心病是中老年朋友经常出现的心脑血管疾病，这种疾病积极与医生合作

冠心病饮食行为的原则

蔬菜纳豆洋葱茄子蘑菇类藻类

蔬菜是人们日常生活饮食中必要的食物，多选择维生素类丰富的食品。 维生素d、维生素e、无机盐、纤维素、果胶等。

绿色黄色蔬菜的水果中有比较多的胡萝卜素，胡萝卜素有抵抗氧化的效果，维生素c提高心脏的心肌代谢，提高血管韧性，不断改善血管的弹性，大量的维生素c提高胆固醇酸转化为胆酸，同其次，白色蔬菜铁含量非常高，黑色蔬菜中有丰富的硒元素物质、花青素和微量元素，提高消化系统增强造血功能，对心脏有一定保护效果的食物如大蒜、萝卜、紫花、木耳、海带、西

纳豆中含有皂苷、异黄酮、卵磷脂、叶酸，还有很多维生素、氨基酸、矿物质等，是维持人体健康的食物。 大豆变成纳豆后，蛋白质可溶，产生氨基酸，有利于人体的吸收，也有助于胃肠的消化吸收。 另外，纳豆酶可以去除体内的胆固醇和脂质，使血压的血脂正常。

水果山楂、柑橘、石榴、葡萄、苹果

长期的研究表明，平时在生活中多吃蔬菜水果对心脏有很好的保健作用。 水果类和谷类一样的纤维很充分，但水果中富含维生素和微量元素。

研究证明，许多食用来源于谷类食品和水果纤维，冠心病死亡风险效果最明显，蔬菜水果中纤维的摄取与冠心病的发病概率及死亡率之间关系不大。 这些水果都是对血瘀、动脉粥样硬化预防等有特别效果的蔬菜水果类。

肉类---海鱼、肥鱼、鱼鳞、鲑鱼、瘦肉

10年前，45岁冠心病患者在人群中发病率不到1%，目前45岁以下患者约占人群的10%以上。 大鱼肉的食用、吸烟是引起冠心病的主要因素。 冠心病通常发生发病的诱因，是饮食不当和不良的生活习惯。 冠心病患者饮食最好在食用肉中选择海鱼。

坚果枸杞、榛子、松仁、开心果、杏仁

坚果是营养价值高的食品，是对心脏病有保护作用的食品。 单不饱和脂肪酸和植物胆固醇特别丰富，有助于降低身体血液中的“坏胆固醇”。 特别是核桃、瓜、杏仁、花生等很多坚果含有鞣花酸，可以抑制癌细胞的生长。

坚果含有很多有益健康的维生素e、b家族和矿物质，维生素e是有名的抗氧化物，可以预防细胞老化，降低心脏病、糖尿病、白内障等患病风险。

冠状动脉性硬化症的饮食禁忌

三高食物：三高食物为高胆固醇、高热量、高钠食物。 预防冠心病的第一，预防高血压，预防高血脂，防止吃多了变成高血糖，另一个是尽量不抽烟。

垃圾食品：动物内脏胆固醇含量高，垃圾食品中含有高反式脂肪酸是高脂血症的元凶，尼古丁使胆固醇沉积使动脉壁硬化。

温暖的提示

以上内容详细介绍了冠心病患者的饮食禁忌，冠心病患者的朋友一定要引起高度重视。 因为有些食物会影响病情的稳定。

除了饮食疗法，一些生活习惯和饮食习惯也要注意变化，实现戒烟戒酒、暴饮暴食、适量运动等良好的生活习惯，可以离冠心病更远！