在中国，学习营养师并获取专业资格证书并非局限于特定的几所大学，实际上，许多高校和职业培训机构都提供相关的课程和培训项目，这些教育机构包括但不限于综合性大学、医学院校、农业院校以及各类职业技能培训中心。

北京大学医学部、复旦大学公共卫生学院、上海交通大学医学院等顶级医学院校都有开设营养与食品卫生等相关专业，这些专业的学生在学习期间就能接触到全面的营养学知识，并有机会考取国家注册营养师证书。

中国农业大学、华中农业大学等农林类高校也有食品科学与工程或营养与健康等相关专业，这些专业的学生同样可以系统地学习营养学知识，并通过相关考试获得营养师资格。

对于已经在职或者非全日制的学习者，可以选择参加由人力资源和社会保障部认可的职业技能鉴定指导中心组织的营养师培训，比如中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所等权威机构会定期举办营养师培训和考核。

一些知名的职业教育平台如新东方在线、网易云课堂等也提供了网络课程，让学员可以在任何时间、任何地点进行学习，更加灵活方便。

学习营养师并没有固定的大学限制，关键在于选择有资质、有经验的教育机构，确保能够得到系统的理论学习和实践训练，从而顺利取得营养师资格证书，持续关注行业动态，提升实操能力，也是成为一名优秀营养师的重要途径。