在苏州考取营养师资格证书，首先需要明确的是，中国目前的营养师认证体系主要包括两个方向：一是由人力资源和社会保障部颁发的国家职业资格证书，二是由中国营养学会等专业机构颁发的专业资质证书，以下主要介绍这两种方式的考试流程。

1、国家职业资格证书（CNP）：

- 学历要求：一般需要具备中专以上医学或食品相关专业的学历。

- 培训：你需要参加由指定培训机构提供的培训课程，学习营养学、食品卫生、人群营养、膳食指导等相关知识。

- 考试：考试分为理论和实操两部分，理论考试多为选择题形式，实操则可能包括案例分析、食物营养成分测定等。

- 成绩公布及证书领取：成绩合格者，将由人力资源和社会保障部门统一发放证书。

2、中国营养学会专业资质证书：

- 这种证书更注重实践经验和学术研究，对申请者的学历和工作经验有一定要求。

- 你需提交个人简历、学历证明、工作经历证明以及可能需要的相关科研成果。

- 审核通过后，你可能需要参加相应的培训课程，并完成一定数量的实践项目。

- 最终，根据你的学术贡献和实践经验，中国营养学会会决定是否授予你相应的专业资质证书。

无论哪种方式，都需要投入时间和精力去学习和准备，建议你可以根据自己的背景和目标选择适合的方式，并寻找当地有资质的培训机构进行报名和学习，保持对营养学领域的持续关注和学习也是很重要的，因为这门学科的知识更新迅速，需要不断跟进新的研究成果，祝你在苏州取得营养师资格认证的过程中一切顺利！