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茶友“summer”的父亲体检发明甘油三酯跟总胆固醇皆偏高，也就是属于高血脂，昨天“summer”问小懂：“高血脂的人能品茗吗？品茗能降血脂吗？”

那么，品茗对降血脂有资助吗？正好借着茶友“summer”这个问题，我们去聊聊吃茶品茗与高血脂的关联。

高血脂的显示与伤害

与超重瘦削相随同的常常是“三高”（高血压，高血脂，高血糖)，此中最早呈现的常是高血脂，是以降脂减肥也常常被合在一起探讨。

简略来讲，高血脂是指低密度脂蛋白（LDL）、胆固醇跟甘油三酯高于畸形程度。甘油三酯跟总胆固醇的畸形规模离别是0.51~1.7mmol/L跟3.1~5.72mmol/L，若是跨越标准值可以剖断是高血脂。

高血脂本身只是一个症状，血脂降低是惹起动脉粥样软化进而招致冠心病、高血压跟脑血管疾病的次要缘故原由，也会关联性天影响糖代谢才能，是以瘦削――高血脂――心血管疾病――糖尿病常常慎密相关。

《中国住民养分与慢性病情况调查报告》显现，2012年我国心血管疾病患病人数跨越2.9亿，死亡率位列我国住民的死因之尾。

分歧茶类的降血脂作用

现阶段，关于吃茶品茗降血脂的研讨曾经有良多，人群研讨跟临床研讨较多的是绿茶跟绿茶的提取物（茶多酚、EGCG）。当然，其他茶类的研讨正在近年来也渐渐增长了。

1、绿茶

一个国际迷信团队于2007年颁发的一个临床实验结果显示，连续饮绿茶12周，瘦削受试者的体重、体脂比、体脂量、腰围、臀围、内脏脂肪跟皮下脂肪含量与没有吃茶品茗组比拟显著降低，低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量也较着降低，对心血管疾病防备效果显著。

同时，国内外许多研讨皆曾经证实绿茶可以调节脂类代谢，不只可能降低血液中的甘油三酯、总胆固醇跟LDL-C，借能无效降低器官及组织如肝脏肾脏等的脂质，从而抑止瘦削跟高脂血症。

▲绿茶

2、乌龙茶

2009年正在果饮食惹起的超重跟瘦削患者中停止的一项研讨证明了乌龙茶的降脂功能，受试者的体重、皮下脂肪、甘油三酯跟总胆固醇等皆有分歧水平的降低。科学研究发明乌龙茶火提物可加强脂肪组织中去甲肾上腺素引诱的脂肪分化。

除咖啡碱中，乌龙茶中借含有适度氧化的乌龙多酚化合物，那两个身分皆能无效促进热量的耗损。乌龙茶除加速脂肪代谢中，借可能降低胰脂肪酶活性，降低脂肪的消化，而且抑止肠道对脂肪的接收，是随餐降脂的好取舍。

▲乌龙茶

3、白茶

日本松田等人曾离别对安康跟存在高血脂症成年男性为临床窥察工具，天天服用7罐(190ml/管)白茶水，6周后表明确茶可以无效天抑止果糖诱发的高血脂症。

白茶存在抗凝跟增进纤溶作用，能转变血液高凝形态，降低血脂浓度，且不抗凝药物的反作用，对促进安康降血脂跟防备脑血管跟护卫心血管存在显著作用。

4、黑茶

大鼠高脂血症试验评释，普洱熟茶防治高脂血症的作用也很好，且较着高于普洱死茶，能够与普洱熟茶中含有较下的茶褐素、茶多糖跟黄酮类物资有关。此外，大鼠实验评释，普洱熟茶可能抑止小肠黏膜对胆固醇的接收跟抑止肝脏胆固醇的分解。

黑茶中有一种茶须要给各人专门先容一下，那就是传统茯砖茶。研讨评释此茶对甘油三酯的降低后果比力较着，除茶叶中固有的活性身分中，一些特定的金花菌（冠突散囊菌）菌株正在金花黑茶发酵进程中发生了大批的降脂身分，抑止脂肪消化酶活性，削减了单元工夫内脂肪的消化吸收。

同时金花黑茶特有的通便作用削减了食品身分正在消化道的保存工夫，从而使一餐饭的接收工夫缩短。以上两个缘故原由削减了食品中脂类身分的接收，而且改良了胰岛素抵御，削减了脂肪的造成跟堆积。

▲茯砖茶

▲放大镜下的金花（冠突散囊菌）

海内科学家2011年经由过程人群试验对安化黑茶的降脂后果停止了剖析，结果表明“金花”旺盛的茯砖茶降血脂后果极佳，与汗青记录和大批对于茯砖茶存在降脂减肥后果的小鼠试验成果同等。

以上研讨成果可以看出，虽然作用机理分歧，可是绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶等茶类皆存在调节血脂的功用。依照团体爱好跟体质需要，公道取舍一种茶，并将吃茶品茗酿成一种习气，对调节血脂存在很好的帮助作用。

当然，小懂仍是要强调一下，吃茶品茗对调节血脂只是存在帮助作用，茶不克不及取代药物，各人万万不要太过科学茶叶的药理功能哦！

小窍门

您念经由过程吃茶品茗降低血脂吗？曾有专家侧重推举饮用乌龙茶跟包罗普洱熟茶在内的各类黑茶。若是吃茶品茗以解食品清淡，可以正在饭前泡上一泡铁观音，削减脂肪的接收（懂茶帝注：空肚不宜吃茶品茗，发起正在餐前半小时以上饮用）。

若是血脂的目标曾经降低，或是有“脂肪肝”景象，可以得当天进步吃茶品茗量，天天8克，这时候普洱熟茶跟金花黑茶皆是不错的取舍。

有一些研讨显现，金花黑茶对甘油三酯的降低作用更较着，对胆固醇的调节作用能够并没有显著。

对一些没有习气浑吃茶品茗的人来讲，品茗短期内一定能立时顺应，若是搭配一些中草药，后果更佳。

葛根、枸杞、山查跟决明子，皆可以复配茶叶，作为降血脂的帮助食材。此中葛根跟决明子皆是传统的中药材，天天与2克摆布搭配茶叶服饮便可。

而正在冲泡方式上，也有必然的讲求。例如，关于金花黑茶跟普洱熟茶，比力耐泡，可以多冲泡两次，或许冲泡了几泡之后，可以延伸些冲泡工夫，或采取煮饮法。而铁观音、岩茶等乌龙茶类，则该当非分特别留神实时的茶水离散才气保障最好口感。