在晋城市，想要获取营养师证书，首先需要了解的是，我国的营养师资格认证主要由国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部共同管理，目前，国内营养师考试主要有公共营养师和注册营养师两种类型。

对于公共营养师，可以通过参加由中国营养学会等官方机构组织的全国统一考试来获取证书，这类考试通常分为初级、中级和高级三个等级，考生可根据自身学历和工作经验选择相应的级别进行报考，具体的报名时间和地点，一般会在考试前几个月在中国营养学会官网或者其他相关教育培训机构的网站上公布，你可以定期关注这些网站以获取最新信息。

另外一种是注册营养师，这是更高级别的专业认证，一般要求具有医学或食品科学等相关专业的本科及以上学历，并有相应的工作经验，注册营养师的考试及认证过程更为严格，通常需要通过一系列的专业课程学习以及实习实践后，才能参加由中国营养学会或者国际注册营养师协会等权威机构举办的考试，关于注册营养师的具体考试安排，你同样可以在相关学会或协会的官网上查找。

除此之外，晋城市内的一些高校和职业培训学校也可能提供相关的营养师培训课程，这些课程往往会包含理论学习和实践操作，帮助学员全面掌握营养知识并准备考试，晋城职业技术学院等可能设有这样的培训项目，具体信息可直接咨询学校相关部门。

考取营养师证书是一个系统的过程，需要对专业知识的学习，实践经验的积累，以及对考试政策的了解，希望以上的信息能对你有所帮助，祝你在营养师的职业道路上顺利！