营养师证书是专业技能认证的一种形式，它证明了持证者具备专业的营养知识和实践能力，在众多的营养师证书中，最基础的、被广泛认可的主要有以下几种：

1、国家公共营养师资格证书：这是中国人力资源和社会保障部颁发的专业技术资格证书，分为四级（国家职业资格四级）、三级（国家职业资格三级）、二级（国家职业资格二级）和一级（国家职业资格一级），它是国内最权威的基础营养师证书，考试内容包括基础营养学、临床营养学、社区营养学等。

2、注册国际营养师(Certified Interntionl Nutritionist, CIN)：由世界健康与营养学会(WHNS)颁发，其考试涵盖营养科学、食品科技、营养干预等多个领域，适用于全球范围内的营养专业人士。

3、国际注册营养师(Interntionl Certified Nutritionist, ICN)：由美国国际营养师协会(Americn Assocition of Interntionl Certified Nutritionists)颁发，该证书在全球范围内得到承认，课程内容包括基础营养、特殊人群营养、疾病预防等。

4、营养咨询师证书：一些教育机构或专业组织也会提供此类证书，如美国营养咨询师协会颁发的注册营养咨询师(RDN)证书，虽然不是基础证书，但也是进入营养行业的常见选择。