备料：面粉、鸡蛋、白糖、火腿肠片、葱花

第一步、面粉放到碗里，加入一个鸡蛋、白糖、水然后搅拌成面糊，搅拌至没有面疙瘩就可以

第二步、打两个鸡蛋到碗里备用

第三步、平底锅下油烧热，然后下入面糊摊平煎，煎至定型

第四步、然后把鸡蛋液倒入锅中摊平，再煎一分钟

第五步、下入火腿肠片、撒上葱花煎至熟

最后一步、煎熟后盛出来放到案板上，然后成块就可以吃了

早餐做这样的一道鸡蛋饼，是不是很简单呢，简单操作几分钟就可以吃上有营养的早餐。开心每一天，幸福一辈子。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。