对于喜欢榴莲的人来说，对榴莲的爱真的是欲罢不能。这次做的榴莲披萨，喜欢吃榴莲的人肯定非常的喜欢。用的料还算足，吃起来很爽。自己动手做披萨除了成本低，卫生外，还可以随意添加自己喜欢的食材，按个人喜好和蔬菜任意搭配。而且内馅很足，经济又实惠，用料也很放心。榴莲食用禁忌1、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。2、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。3、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。饼皮原料：高筋面粉50g、低筋面粉50g、细砂糖5g、盐1g、酵母粉1g、水55g、橄榄油5g。内馅原料：马苏里拉奶酪丝100g、榴莲肉一大块。做法：1、内馅原料备用。2、饼皮原料备用。3、饼皮原料除橄榄油以外，倒入面包机内。4、选择和面程序，搅拌成松散状态，即可加入橄榄油。5、继续搅拌，和成具有延展性的面团，收圆进行发酵。6、面团发酵好后，取出揉均匀。7、擀成大圆片，松弛十分钟。8、铺入披萨盘内，然后底部用叉子均匀的叉上孔。9、均匀的铺上榴莲肉。10、撒上奶酪丝，然后再铺一层果肉和奶酪丝。11、烤箱预热，上火200度，20分钟左右。（我用的是ACA/北美电器GT400家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)12、出炉即可食用。以前披萨只在星级酒店和一些外国餐厅有，现在在各种西餐厅和自助餐厅都能吃到披萨。我小孩很接受披萨，我个人觉得披萨就是放了马苏里拉奶酪和各种蔬菜、各种肉类的大饼，刚开始烘焙很注重体验地道的风味，炒披萨酱，放披萨草等等，但随着时间推移，家里备着马苏里拉奶酪，做个简易披萨讨好小孩难度不大的，配菜和肉类可以随意变化，口味多样，在做过的很多披萨中，最受欢迎当属【金枪鱼杂蔬披萨】。披萨饼底材料：高筋面粉200克，酵母粉3克，砂糖10克，盐3克，牛奶38克，水72克，橄榄油10克。披萨馅料：培根2片，金枪鱼罐头1罐，红彩椒半个，黄彩椒半个，青红尖椒各1个，马苏里拉奶酪丝250克，番茄酱和黑胡椒粉适量。模具：2个8吋披萨盘和1个6吋披萨盘做法：1、将全部材料混合到一起，揉至光滑能撑开透明薄膜状态，滚圆放在室温下进行基础发酵。2、面团发酵至两倍大，检验方法，用手指撮在面团中间，按压不回弹不凹陷。3、将披萨面团分割成2个125克和1个88面团，将小面团排气滚圆松弛15分钟。4、将松弛好的小面团，擀成圆形放在披萨盘上，可以用手帮忙整形。5、将披萨饼底放在室温下进行最后发酵，发酵好后扎一下洞洞透气。6、涂抹一曾番茄酱，撒上黑胡椒和马苏里拉奶酪丝，再铺上金枪鱼块和培根片，撒上一层马苏里拉奶酪，再铺上红黄彩椒、青绿辣椒圈，最后撒上马苏里拉奶酪丝。7、烤箱220度预热好，烤箱中层，10-12分钟，取出再撒上一层奶酪丝，继续烤3-5分钟奶酪微微上色即可．提示：1、披萨饼底水量会根据不同的揉面方法、面粉的品牌或是室内温度和湿度的不同来调整。2、批萨饼底，要想好吃，用做面包的方法，操作好揉面和发酵，揉面到面筋扩展，烘烤前要做足基础发酵、中间发酵和最后发酵，做足前后两次发酵，这样做出来的披萨饼底口感松软好吃。3、我家人喜欢披萨饼底不厚，所以做了2个8吋和1个6吋的披萨，如果喜欢厚饼底，做2个8吋吧。4、烘烤的时间和温度要根据自家烤箱而定。5、披萨可以搭配不同的酱料和食材。