营养师证考试的内容丰富且专业，旨在全面考察考生在营养学领域的理论知识和实践技能，基础营养学是必考的科目，包括人体对各种营养素的需求、食物中的营养成分、营养素的代谢过程等基础知识。

临床营养学也是重要的考试部分，主要涉及各类疾病的营养治疗，如糖尿病、高血压、心脏病等慢性疾病以及手术前后、孕期、儿童期等特殊时期的营养需求与管理，这部分需要考生理解并能应用营养干预来改善或预防疾病。

公共营养学是考试的一大重点，它涵盖了社区营养、食品安全、人群营养、营养政策法规等内容，要求考生具备设计和实施公共营养项目的能力，以提高大众的健康水平。

实验营养学虽然不是所有考试都会涵盖，但涉及到营养素分析、食品营养价值评估等实际操作技能，对于理解营养理论的实际应用具有重要意义。

考生还需要掌握一定的心理学和社会学知识，因为人的饮食习惯往往受到心理和社会因素的影响，理解这些因素有助于更有效地进行个体化营养咨询和指导。

营养师证考试的科目内容广泛而深入，不仅要求考生有扎实的营养学专业知识，还强调将理论应用于实践，解决实际问题的能力，通过这样的考试，可以确保获得证书的营养师具备专业的素养，能够为公众提供科学、有效的营养咨询服务。