中级营养师证考试的内容广泛且深入，主要目的是评估和确认考生在营养学领域的专业技能和知识，以下是中级营养师考试的主要内容：

1、基础营养学：这是考试的基础部分，涵盖了人体所需的宏量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）、微量元素（维生素和矿物质）以及水的生理功能和需求。

2、营养与疾病关系：这部分将探讨各种常见疾病的营养管理，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症、肿瘤等，并研究食物如何影响这些疾病的发展和治疗。

3、人群营养：这包括孕妇、婴儿、儿童、青少年、成年人及老年人的特殊营养需求，以及特定生活阶段或健康状况下的营养指导。

4、食物成分与营养价值：理解食物的化学构成，知道如何解读食品标签，以及理解不同烹饪方法对食物营养价值的影响。

5、膳食评估与计划：学习如何进行个体或群体的膳食调查，分析其营养摄入情况，然后制定合理的饮食计划。

6、营养教育与咨询：了解如何有效地向公众传播营养信息，提供个性化的营养建议，以及处理可能的饮食问题和行为改变策略。

7、法规与伦理：熟悉营养行业的相关法律法规，以及营养师的职业道德和伦理规范。

8、研究设计与统计基础：掌握基本的科研方法和数据分析技巧，以便理解和解释营养研究结果。

9、康复营养：针对慢性病患者、手术后病人、康复期患者的特殊营养需求进行研究。

10、进一步的专业领域：根据个人选择，可能会涉及运动营养、临床营养、公共营养政策等领域。

每个地区的考试大纲可能会有所不同，但以上内容是大多数中级营养师考试的核心组成部分，备考者需要全面掌握并深入理解这些知识点，才能在考试中取得理想的成绩，进而成为一名专业的中级营养师。