2016年10月8日是寒露季节,寒露的袭来意味着寒冷的到来,同时发售了很多果蔬。 所以寒露养生吃什么好呢? 当然,这些刚上市的食物。 在这里,详细介绍寒露养生必须吃的食物。
寒露养生吃什么?
1 .藕
“荷莲是宝,秋薯是最让人补充的”,寒露后空气干燥,人容易烦躁。 这个时候,多吃点清心干燥的食物去秋干。 莲藕富含铁、钙等微量元素,是植物蛋白、维生素和淀粉,具有明显的胃清热、润燥止渴、清心安神、益血益气之效,也能增强人体免疫力。
2 .山楂
“寒露收获山楂,霜降挖地瓜”,寒露山楂红色,山楂钙含量在秋季水果中最高,每100克果肉含有钙52毫克。 孕妇和孩子对钙的需求很大,这两种人可以饭后吃山楂。
3 .蜜桃
寒露蜜桃是北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,旧名“寒露蜜桃”。 桃子味道甜,性温暖,吃多了容易上火,长得很肿。 特别是平时发烧很强容易长疮的人更难吃。 大人最好不要给婴幼儿桃子。 因为桃子含有大量的大分子物质,婴幼儿的胃肠透析能力差,无法消化这些物质,容易引起过敏反应。 另外,最好不要吃不完全成熟的桃子,以免引起腹部膨胀和腹泻。
4 .柚子
柚子性寒、味酸、痰止咳、健胃消化、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、痰多哮喘等症。 柚子以富含维生素c而闻名,所含有机酸大部分是柠檬酸,柠檬酸有消除人体疲劳的作用。 有助于心血管病和肥胖的患者吃。
5 .柑橘类
柑橘也是最适合的寒露养生餐。 柑橘一般在秋天大量上市,它有大量的维生素B1,维生素B1对神经系统的信号传递起着重要的作用。 秋天盛产的水果中,柑橘类维生素B1含量最高。 另外,柑橘的果实、果皮、果核及根等有不同的药理作用。
6 .石榴
石榴性温,味甘,涩,入肺,肾,大肠经。 石榴营养特别丰富,果实中含有维生素c、维生素b、有机酸、蛋白质及钙、磷、钾等矿物质。 有消化、血管软化、降血脂等多种效果。
7 .柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。 生柿生食对肺结核咳嗽、咳痰多、虚劳咯血等症有很好的效果。 红软熟柿子可以治疗热病的烦渴、口干唇腐、热腹泻等症。
8 .螃蟹
寒露的一大习俗是吃螃蟹。 螃蟹肉质鲜嫩,味道鲜美,是上等贵水产。 螃蟹的营养也非常丰富,蛋白质含量比猪肉和鱼肉高数倍,钙、磷、铁、维生素a的含量也高。 中医认为具有河蟹性寒、味咸、清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、胃消化、散热通络、强健筋骨等功效。 煮螃蟹蒸是最原汁原味的,营养价值很高。
9 .山药
寒露养生也离不开山药。 山药是薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,含有胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。 山药可以同时滋养很多器官,但最终以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。 拔丝山药是很好的食用方法,用焦糖“炮制”的山药,补肾抗毒素的效果相应增强。
