在兰州考取营养师资格证书的流程相对严谨且需要一定的专业知识和技能，你需要明确你想要获取的是哪个级别的营养师证书，中国营养学会认证的营养师分为三个等级：初级、中级和高级。

1、学历要求：初级营养师要求高中及以上学历，中级需要相关专业的大专学历，而高级则需要本科或以上，并有相应的工作经验。

2、培训学习：无论你要考哪个级别的营养师，都需要接受专业的培训，在兰州，有多家培训机构提供营养师课程，如甘肃省营养学会等，这些机构通常会提供系统的理论知识和实践操作课程，包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学等内容。

3、考试报名：完成培训后，你可以通过培训机构或者直接在中国营养学会官网进行考试报名，报名时需提交身份证复印件、学历证明、近期免冠照片等相关材料。

4、参加考试：考试一般分为理论知识考试和实操技能考核两部分，理论部分多为选择题形式，实操则是对营养方案设计、食物分析等能力的考察。

5、成绩查询与证书领取：考试结束后，成绩会在一定时间内公布，合格者可以申请领取相应的营养师资格证书。

在整个过程中，持续的学习和实践是关键，因为营养师不仅需要扎实的理论知识，还需要具备将理论应用于实际生活的能力，保持对最新营养研究的关注也是必不可少的，以确保你的知识和技能始终与时俱进。

在兰州考取营养师资格证书是一个既需要投入时间精力，又需要专业指导的过程，但只要你热爱并致力于这个领域，相信你会在这个过程中收获满满。