获得营养师资格证书的时间因个人的学习速度、学习方式和所选择的课程类型而异，在中国，营养师的认证主要有两种途径：一种是通过国家人力资源和社会保障部的职业技能鉴定获取，另一种是参加行业协会或专业机构组织的培训并考试合格后获得。

对于国家职业技能鉴定，通常需要经过系统的理论学习和实践操作，学习内容包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学等多门课程，一般情况下，初、中、高级营养师的培训时长分别为120、200、360课时，这还不包括自我复习和实践操作的时间，从开始学习到拿到证书，初级可能需要几个月，中级可能需要半年到一年，高级则可能需要更长的时间，甚至超过一年。

参加行业协会或专业机构的培训，其周期可能会短一些，因为这类培训往往更加注重实际应用能力的培养，课程设置更为紧凑，这样的培训课程可能在3-6个月左右完成，但这也取决于课程的密集程度和个人吸收知识的能力。

值得注意的是，无论哪种方式，都要求考生具备一定的生物学、医学基础知识，因此对于非相关专业的人员来说，可能需要更多的时间来理解和掌握这些知识，有些证书可能还需要有一定的工作经验作为申请条件，这就意味着你可能需要在工作的同时进行学习和备考。

成为持证营养师的时间大约在几个月到两年之间，具体取决于你的学习进度、选择的认证路径以及个人的基础知识水平，无论何时，重要的是保持持续学习和实践的态度，以确保提供最专业和有效的营养咨询和服务。